Die Herausforderung:
Diese Kundin hat ein Professional Organizing gebucht, weil sie ihre Küche besser organisieren will. Es gibt mehrere Probleme, die sie und ihre Familie im Alltag stressen:
- Eine zugestellte Arbeitsplatte, die nicht genug Platz beim Zubereiten und Kochen lässt.
- Die Lebensmittelpackungen geraten durcheinander, so dass die Familie wenig Übersicht hat und manches doppelt kauft.
- Keine Übersicht bei den Snacks für die Kinder.
- Für Pfandflaschen- und Recycling-Aufbewahrung wird eine clevere Lösung benötigt.
- Eine chaotische “Kramschublade”.
- Insgesamt zu wenig Platz in den Schränken und Schubladen, obwohl die Küche eine gute Größe hat.
Die Lösung:
Beim ersten Termin haben wir fleißig aussortiert: Lange abgelaufene Lebensmittel und ungenutzte oder veraltete Küchenutensilien wurden entsorgt. Außerdem haben wir die verschiedenen Lebensmittelkategorien bestimmten Regalen und Schubladen zugeordnet. So wurde zum Beispiel eine große Schublade zur “Vorratskammer”, in der nur ungeöffnete Lebensmittel stehen.
Wir haben entschieden, welche Gegenstände auf der Arbeitsplatte bleiben. Der Wasserkocher und der Toaster werden zum Beispiel täglich genutzt und dürfen dort stehen bleiben. Die meisten anderen Küchenutensilien kehren ab jetzt nach der Nutzung wieder in den passenden Schrank zurück.
Anschließend haben wir neue Aufbewahrungslösungen geplant, die wir beim zweiten Termin eingesetzt haben: Pfandflaschen, Altglas und Papiermüll werden jetzt in drei großen Jute-Taschen gesammelt. Darin könne sie praktischerweise auch zum Container oder zum Supermarkt getragen werden.
Pfandflaschen, Altglas und Papiermüll wandern ab jetzt in diese Jute-Taschen
Die Familie hat sich auf meinen Rat für ein neues Gewürzsystem mit einheitlichen Gläsern entschieden. Ein praktischer Regaleinsatz sorgt dafür, dass die Gewürzbehälter sehr übersichtlich in der Schublade liegen.
Außerdem gibt es neue, transparente Aufbewahrungsdosen für Mehl, Reis und Müsli. So ist immer sichtbar, wie viel noch vorrätig ist und wann eingekauft werden muss. Für Snacks und Backzubehör wurden weiße Boxen gekauft, in denen sich alles ordentlich verstauen lässt.
Mehr Tipps für die richtigen Vorratsbehälter in der Küche gibt es übrigens in diesem Blogpost.
Der Vorher-Nachher-Effekt:
Und das sagt die Kundin zur neu organisierten Küche:
„Ich war vor dem ersten Termin mit Christin ein wenig nervös, weil unsere Küchenschränke so chaotisch waren. Aber sie hat dafür gesorgt, dass ich mich wohl fühle und hat unsere Situation nicht bewertet. (Selbst als wir Gewürze fanden, die über 10 Jahre alt waren!) Christin brachte eine großartige Energie mit, die mir wirklich half, mich während des Aufräumens zu konzentrieren.
Ich habe das Gefühl, dass Christin unsere Bedürfnisse voll und ganz verstanden hat, um die Küche für unsere Familie nutzbar zu machen und ein System einzuführen, das wir beibehalten können. Ich habe viel gelernt und war sehr zufrieden mit dem, was wir gemeinsam erreicht haben. Unsere Küchenschränke sehen phantastisch aus.
Ich denke, die Tatsache, dass wir die Organisation in den letzten Monaten beibehalten konnten, ist ein Beweis für Christins Methode. Insgesamt bin ich sehr zufrieden damit, wie unsere Küche aussieht und funktioniert. Es gibt mir ein Gefühl der Ruhe, jetzt, wo das Chaos verschwunden ist.“
Elizabeth, Clinical Data Manager aus Berlin
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Christin Köppen
Professional Organizer in Berlin